秋の恵み

ここ数年の恒例行事。
採りたての栗を渋皮煮にしました。
まずは一晩水に浸してと…
あぁ、またこの季節がやってきたな~と
気合いを入れて取り掛かります!

今年はザラメ糖でゆっくりコトコト…
最後にブランデーで香り付けします。
栗の為に取っておいた空き瓶を煮沸して…
やっとやっと瓶詰め作業~(^_^)
沢山出来た♪と思っても
食べ終わるのはアッと言う間!

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NEUTRAL

cafe'N

Author:cafe'N
水戸の外れ、田舎町にある
雑貨とカフェのお店です



茨城県水戸市大足町1936-2
Tel. 029-259-7717
[雑貨]11:00~19:00
[カフェ]
11:00~18:00(L.O)
水曜日定休日
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